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2015.09.11

デコレーション技術コンテスト2015

 

 

富山県デコレーション技術コンテスト 2015

 

先日、9月9日に

富山県洋菓子協会 デコレーション技術コンテストにパティシエが参加し

見事、金賞、銀賞、銅賞を頂きました!

 

参加した全員が賞を頂いてきました!

早くから一生懸命作品作りに取り組んでいたので

素晴らしい作品ばかりです。

 

〈マジパン細工〉

マジパンとは、アーモンドをすり潰し、砂糖などを混ぜて半固形状(粘土のような状態)にしたものです。

色付けしていろんな形に成形し、ケーキの飾りなどに使ったりします。

 

金賞

高岸さん

「アルバム」

去年の銅賞に続き、今年は見事金賞!

飛び級ですね!色遣いが鮮やかで綺麗です

クマさん超カワイイ

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銀賞

境さん

「もうすぐクリスマス」

去年の銅賞から銀賞へ着々と階段を上っていますね!

出場3回目で素晴らしいです。

一人一人の表情が豊かでとってもキュートです

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銅賞

木下さん

「気球でサプライズ」

大きな気球が印象的です!

一つ一つがすごく細やかでとても綺麗です。

周りの動物たちやお花など、細かいところも見れば見るほど素晴らしいです。

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